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Air Fryer Spring Rolls

Air Fryer Spring Rolls


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 27 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Air Fryer Spring Rolls sind eine köstliche und gesunde asiatische Leckerei, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Diese knusprigen Rollen sind mit einer herzhaften Füllung aus Rindfleisch und frischem Gemüse gefüllt und werden in der Luftfritteuse zubereitet. So genießen Sie den vollen Geschmack ohne übermäßiges Öl. Perfekt geeignet als Snack für Filmabende, für Partys oder als appetitlicher Starter bei einem festlichen Essen. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis wird Ihre Gäste beeindrucken. Lassen Sie sich von der knusprigen Textur und den vielfältigen Dips verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 1 EL Olivenöl
  • 450 g Hackfleisch vom Rind
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer
  • 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
  • 3 Frühlingszwiebeln (gehackt)
  • 3 Tassen gehackter grüner Kohl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 12 Frühlingsrollenteigblätter
  • Öl (zum Bestreichen)

Zubereitung

  1. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
  2. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anrösten.
  3. Karotte, Frühlingszwiebeln und Kohl dazugeben, würzen und garen lassen.
  4. Füllung abkühlen lassen, dann in die Teigblätter füllen und aufrollen.
  5. Luftfritteuse auf 200 °C vorheizen, Rollen leicht mit Öl bestreichen.
  6. In der Luftfritteuse ca. 10–12 Minuten frittieren bis sie goldbraun sind.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Snack/Appetizer
  • Methode: Frying
  • Küche: Asian

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 40mg