Beschreibung
Bagel mit Tomate und Mozzarella ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob zum Frühstück, als Snack oder leichtes Abendessen – dieses Rezept begeistert durch seine Frische und Einfachheit. Die Kombination aus knusprigen Bagels, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist es ideal für Kochanfänger und Genießer gleichermaßen. Verfeinere dein Gericht mit frischen Kräutern oder zusätzlichen Toppings, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.
Zutaten
- 2 frische Bagels (z.B. Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 125g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Ein paar frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bagels halbieren und im Toaster oder in einer Grillpfanne goldbraun rösten.
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden und Mozzarella vorbereiten.
- Röstbagels mit Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarella darauflegen, optional mit Zitronensaft beträufeln.
- Frische Basilikumblätter hinzufügen, dann Olivenöl und Balsamico-Essig darüberträufeln.
- Nach Belieben würzen und die obere Bagelhälfte aufsetzen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 3g
- Natrium: 310mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 11g
- Cholesterin: 20mg