Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln & Paprika

Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln & Paprika


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika ist ein herzhaftes Eintopfgericht, das sich perfekt für gesellige Familienessen eignet. Mit frischen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung bietet dieses Gericht nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Ideal für kalte Tage oder für die gemeinsame Zeit mit Freunden – dieser Bauerntopf wird alle begeistern. Die Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, aromatischen Gewürzen und buntem Gemüse sorgt für ein rundum gelungenes Essen, das Sie immer wieder zubereiten möchten.


Zutaten

Skalierung
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 800g Kartoffeln, gewürfelt
  • 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose Tomaten (ca. 400g)
  • 750ml Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Öl

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und würfeln; Paprika, Zwiebel und Knoblauch ebenfalls vorbereiten.
  2. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Paprika sowie Gewürze hinzugeben und alles gut vermengen.
  5. Kartoffeln und Tomaten in den Topf geben; Gemüsebrühe hinzufügen.
  6. Zum Kochen bringen, dann 25-30 Minuten köcheln lassen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie garnieren und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Cooking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 420
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 80mg