Beschreibung
Der Blätterteigkuchen mit Puddingcreme und Apfel ist eine himmlische Leckerei, die sich durch ihre einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack auszeichnet. Der luftige Blätterteig umhüllt eine cremige Vanillepuddingfüllung, die mit frischen, saftigen Äpfeln verfeinert wird. Ob als Dessert beim Familienessen oder als Snack für die Kaffeetafel – dieser Kuchen sorgt immer für Begeisterung. Serviert mit einer Prise Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis wird er zum absoluten Highlight. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren!
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Äpfel
- 2 Pck. Vanillepudding
- 2 EL Frischkäse
- 700 ml Milch
- 90 g Zucker
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Pudding gemäß Anleitung mit Milch und Zucker kochen und abkühlen lassen.
- Blätterteig auf Zimmertemperatur bringen und den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Abgekühlten Pudding mit Frischkäse verrühren.
- Blätterteig ausrollen, belegen: zuerst Pudding, dann Äpfel.
- Teigränder gut verschließen und in Stücke schneiden.
- Im Ofen ca. 15-25 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 21g
- Natrium: 50mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 20mg