Beschreibung
Der Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse und Mozzarella ist eine köstliche und nahrhafte Option für jede Gelegenheit. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch und frischen Brokkoli mit einer cremigen Frischkäse-Sauce, die von geschmolzenem Mozzarella gekrönt wird. Ideal für ein herzhaftes Familienessen oder als schnelles Gericht unter der Woche, begeistert dieser Auflauf Groß und Klein mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner einfachen Zubereitung. In nur wenigen Schritten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch voller gesunder Nährstoffe steckt. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und genießen Sie die Vielfalt!
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300g Brokkoli, in Röschen
- 200g Frischkäse
- 150g Mozzarella, gerieben
- ½ Tasse Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
- Brokkoli in kochendem Wasser blanchieren.
- Frischkäse mit Hühnerbrühe vermengen und abschmecken.
- Hähnchen und Brokkoli in die Auflaufform schichten, Sauce darüber gießen und mit Mozzarella bestreuen.
- Für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 384
- Zucker: 3g
- Natrium: 547mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 11g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 34g
- Cholesterin: 105mg