Beschreibung
Brokkoli Käse Nuggets sind der perfekte gesunde Snack für jede Gelegenheit! Diese knusprigen und herzhaften Häppchen vereinen den frischen Geschmack von Brokkoli mit geschmolzenem Käse und einer goldbraunen Panade. Ideal für Partys, als Lunchbox-Begleiter oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Zubereitung ist kinderleicht und in nur wenigen Schritten erledigt. Genießen Sie diese köstlichen Nuggets sowohl warm als auch kalt – sie sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft!
Zutaten
Skalierung
- 1 Kopf Brokkoli (gehackt)
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Parmesan (gerieben)
- 1/2 Tasse Cheddar (gerieben)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 großes Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3/4 Tasse Paniermehl
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Brokkoli in Röschen schneiden und 2-3 Minuten blanchieren, dann abkühlen und hacken.
- In einer Schüssel Brokkoli, Parmesan, Cheddar, Ei, Mehl, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Aus der Mischung kleine Nuggets formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen bis die Nuggets goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 70
- Zucker: 0,5g
- Natrium: 180mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 20mg