Beschreibung
Burrata Pasta mit Tomaten aus dem Ofen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das die Sinne verführt. Die cremige Burrata vereint sich mit süßen, gerösteten Cherry-Tomaten und italienischen Gewürzen zu einem Gaumenschmaus, der ideal für ein schnelles Abendessen oder eine festliche Zusammenkunft ist. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, bringt dieses Rezept italienisches Flair auf deinen Tisch. Egal, ob du deine Familie oder Gäste beeindrucken möchtest, diese Burrata Pasta wird zum Highlight deines Dinners.
Zutaten
- 400g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 500g Cherry-Tomaten
- 250g Burrata
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Oregano, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer
- Frisches Basilikum zur Garnierung
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Halbiere die Cherry-Tomaten, beträufle sie mit Olivenöl und würze sie mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Röste die Tomaten 15-20 Minuten im Ofen, bis sie weich sind.
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente und behalte etwas Nudelwasser zurück.
- Mische die gekochte Pasta mit den gerösteten Tomaten in einer großen Schüssel.
- Platziere die Burrata mittig auf der Pasta und backe alles für weitere 5-7 Minuten im Ofen.
- Garniere das Gericht mit frischem Basilikum und serviere es warm.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 4g
- Natrium: 350mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 43g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 30mg