Beschreibung
Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig ist ein italienisches Geschmackserlebnis, das einfach zuzubereiten und perfekt für verschiedene Anlässe geeignet ist. Die Kombination aus cremiger Burrata, knackigen Pistazien und süßem, warmem Honig verleiht diesem Gericht eine besondere Note. Egal, ob als Snack für zwischendurch oder als beeindruckendes Fingerfood bei einer Feier – dieser Toast begeistert jeden Gaumen. Mit nur wenigen Zutaten kreieren Sie ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ergänzen Sie es mit frischen Kräutern oder variieren Sie die Nüsse für einen individuellen Touch.
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot (Sauerteig oder Ciabatta)
- 2 Kugeln Burrata (je etwa 125g)
- 1/4 Tasse grob gehackte Pistazien
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Fleur de Sel oder Meersalz (optional)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Toastscheiben in einer Pfanne oder im Toaster goldbraun rösten und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Burrata vorsichtig öffnen und den Inhalt auf den Toastscheiben anrichten.
- Gehackte Pistazien gleichmäßig über die Burrata streuen.
- Honig leicht erwärmen und großzügig über den Toast träufeln.
- Optional mit Fleur de Sel und Pfeffer abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 286
- Zucker: 10g
- Natrium: 200mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 30mg