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Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: etwa 6 Portionen 1x

Beschreibung

Der Cheeseburger-Auflauf ist eine köstliche Kombination aus herzhaftem Rinderhackfleisch, geschmolzenem Käse und einer cremigen Sauce. Dieses einfache Gericht vereint die Aromen eines klassischen Cheeseburgers in einem praktischen Auflauf, der perfekt für Familienessen, Partys oder gemütliche Abende mit Freunden geeignet ist. Die Zubereitung ist unkompliziert und lässt sich leicht anpassen, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Mit einer goldbraunen Käseschicht obendrauf wird jeder Biss zu einem wahren Genuss. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem herzhaften Klassiker!


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 EL Senf
  • 200 ml Sahne
  • 2 Eier
  • 150 g Cheddar-Käse (gerieben)
  • 100 g Mozzarella (gerieben)
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: 50 g Gewürzgurken (klein gewürfelt)
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es leicht gebräunt ist.
  2. Tomatenmark, passierte Tomaten, Senf, Paprikapulver und Oregano einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5–10 Minuten köcheln lassen.
  3. Sahne und Eier in einer Schüssel verquirlen; die Hälfte des geriebenen Cheddars unterrühren.
  4. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, die Sahne-Ei-Mischung darüber gießen und mit dem restlichen Cheddar sowie Mozzarella bestreuen.
  5. Für ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: ca. 250 g
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 750mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 150mg