Beschreibung
Die Crispy Rice Meatballs aus der Heißluftfritteuse sind ein unwiderstehlicher Snack, der sowohl gesund als auch schmackhaft ist. Diese knusprigen Fleischbällchen sind außen goldbraun und innen zart – perfekt für ein schnelles Mittagessen oder zum Teilen mit Freunden bei einer geselligen Runde. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ermöglicht es, die Bällchen mit minimalem Öl zuzubereiten, wodurch sie ideal für eine bewusste Ernährung sind. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Snack – diese Fleischbällchen sind vielseitig kombinierbar und lassen sich hervorragend mit verschiedenen Dips oder Salaten servieren.
Zutaten
- 300 g gekochter Reis (kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Rind/Geflügel)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Gekochten Reis in einer großen Schüssel mit Hackfleisch, Semmelbröseln, Ei und Gewürzen vermengen.
- Aus der Mischung kleine Bällchen (3-4 cm Durchmesser) formen.
- Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen und die Bällchen für 12-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren, idealerweise mit Dipsauce oder auf einem frischen Salat.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht oder Snack
- Methode: Frittieren
- Küche: International
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 450mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 70mg