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Erdbeer-Cheesecake-Häppchen

Erdbeer-Cheesecake-Häppchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 4 Stunden 30 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Häppchen

Beschreibung

Erdbeer-Cheesecake-Häppchen sind das perfekte Dessert für jede Feier. Diese kleinen, süßen Häppchen kombinieren frische Erdbeeren mit einer cremigen Käsefüllung und einem knusprigen Keksboden. Ob bei Geburtstagsfeiern, Grillabenden oder als süßer Snack für einen gemütlichen Abend – sie sind ein echter Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Die Zubereitung ist einfach und auch für Kochanfänger geeignet. Mit ein paar frischen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wunderbar aussieht.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 300 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g frische Erdbeeren
  • 2 EL Gelatinepulver

Zubereitung

  1. Kekse in der Küchenmaschine zermahlen, mit geschmolzener Butter vermengen und in eine Backform drücken. Für 30 Minuten kühlen.
  2. Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
  3. Gelatine in Wasser auflösen, erhitzen und unter die Käsecreme rühren.
  4. Erdbeeren unterheben, Mischung auf den Keksboden geben und mindestens 4 Stunden kühlen.
  5. In Portionen schneiden und nach Belieben garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 4 Stunden
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 9g
  • Natrium: 45mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 2g
  • Cholesterin: 18mg