Beschreibung
Ein Frühstückswrap mit Ei ist eine köstliche und nahrhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Dieser Wrap kombiniert fluffige Rühreier mit frischem Gemüse und cremigem Käse, eingewickelt in einer warmen Tortilla. Ideal für hektische Morgende oder entspannte Wochenenden, lässt sich der Wrap schnell zubereiten und einfach genießen – ob zu Hause oder unterwegs. Mit der Möglichkeit, die Zutaten nach Belieben anzupassen, wird jeder Biss zu einem Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren und starten Sie energisch in den Tag!
Zutaten
- 2 große Eier
- 1 Weizentortilla (oder Vollkornvariante)
- 2 Esslöffel Milch (optional)
- 2 Esslöffel geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 1/4 Avocado, in Scheiben
- 1/4 Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
- 1 Handvoll frischer Blattspinat (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung
- Eier aufschlagen und mit Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eier hineingießen. Kurz stocken lassen.
- Eier vorsichtig rühren bis sie cremig sind, dann vom Herd nehmen.
- Tortilla in der Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen.
- Rührei in die Mitte der Tortilla geben und mit Käse sowie Gemüse belegen.
- Tortilla einrollen und diagonal durchschneiden.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5–10 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 370
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 370mg