Beschreibung
Die Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein schnelles und herzhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für ein Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden, vereint dieses Rezept zarte Gnocchi, würziges Rinderhackfleisch und farbenfrohes Gemüse in einer cremigen Sauce. Der geschmolzene Käse sorgt für zusätzlichen Genuss und macht dieses Gericht zu einem echten Favoriten. Egal ob unter der Woche oder bei besonderen Anlässen – diese Gnocchi Pfanne ist die perfekte Wahl für alle, die ein einfaches und dennoch köstliches Essen genießen möchten.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Gnocchi
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, italienische Kräuter
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden; Paprika würfeln.
- Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kurz anbraten.
- Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
- Sahne einrühren und aufkochen lassen.
- Mit Gewürzen abschmecken; gekochte Gnocchi hinzufügen und vermischen.
- Käse darüber streuen; kurz schmelzen lassen.
- Heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 480
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 70mg