Beschreibung
Griechischer Bauernsalat ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit knackigem Gemüse, aromatischem Feta und einem einfachen Dressing ist dieser Salat in nur 15 Minuten zubereitet. Ob als Beilage zum Grillen, leichtes Hauptgericht oder Snack – seine Frische und die Kombination der Zutaten machen ihn zu einem echten Genuss. Der griechische Bauernsalat ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, was ihn zu einer nahrhaften Wahl macht. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept, das sowohl auf dem Teller als auch im Geschmack begeistert.
Zutaten
- 1/2 Gurke
- 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
- 1 Paprika (jede Farbe)
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- Oliven (optional)
- 2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Raps- oder Olivenöl
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse grob schneiden: Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel vorbereiten.
- Alles in eine große Salatschüssel geben und den gewürfelten Feta hinzufügen.
- Dressing aus Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat gießen.
- Vorsichtig vermengen und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Salats (ca. 150g)
- Kalorien: 180
- Zucker: 3g
- Natrium: 400mg
- Fett: 13g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 20mg