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Gyrosauflauf mit Schafskäse

Gyrosauflauf mit Schafskäse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: ca. 6 Portionen

Beschreibung

Gyrosauflauf mit Schafskäse ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das die Aromen der griechischen Küche perfekt vereint. Zartes Gyrosfleisch wird zusammen mit frischem Gemüse und einer cremigen Käsemischung in einem Auflauf vereint. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für gesellige Abende mit Familie und Freunden oder als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen. Die unkomplizierte Zubereitung macht ihn zu einem idealen Rezept für alle Kochlevels. Mit seinem intensiven Geschmack und der knusprigen Käsekruste ist der Gyrosauflauf ein echter Gaumenschmaus, den jeder lieben wird.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Gyrosfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 400 g passierte Tomaten
  • 200 g Schafskäse (Feta)
  • 150 g geriebener Käse
  • 2 Eier
  • 100 ml Sahne

Zubereitung

  1. Pfanne erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  2. Gyrosfleisch dazugeben und würzen. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Passierte Tomaten und Gewürze einrühren, kurz köcheln lassen.
  4. In einer Auflaufform die Gyrosmischung verteilen, Schafskäse und geriebenen Käse darauf geben.
  5. Eier mit Sahne verquirlen und über den Auflauf gießen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Griechisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/6 des Auflaufs (ca. 250g)
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 650mg
  • Fett: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 14g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 120mg