Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Gyrossuppe

Gyrossuppe


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Die Gyrossuppe ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit eignet. Mit einer Kombination aus zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen bietet sie ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die cremige Konsistenz, die durch die Zugabe von Frischkäse und Sahne entsteht, macht diese Suppe zu einem wahren Wohlfühlessen. Ob für ein Familienessen oder als Highlight bei einer Feier – die Gyrossuppe wird garantiert zum Favoriten. In nur 40 Minuten zubereitet, ist sie eine ideale Wahl für alle, die es eilig haben, ohne auf Genuss zu verzichten.


Zutaten

Skalierung
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 300 g Rindergeschnetzeltes
  • 2 TL Gyrosgewürz
  • 20 g Mehl
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Frischkäse (Natur)
  • 100 g Sahne

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen und würfeln.
  2. Rindfleisch mit Gyrosgewürz würzen und mit Mehl bestäuben.
  3. Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.
  4. Paprika hinzufügen, kurz mit anschwitzen, Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen lassen.
  5. Frischkäse und Sahne einrühren, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schale (250g)
  • Kalorien: 370
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 550mg
  • Fett: 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 13g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 50mg