Beschreibung
Käse Knoblauch Brot ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Ob als herzhaftes Fingerfood auf Partys, als Beilage zu einer warmen Suppe oder einfach nur zum Schlemmen an einem gemütlichen Abend – dieses Brot überzeugt mit seinem intensiven Geschmack und der einfachen Zubereitung. Mit einer knusprigen Kruste und einer cremigen Käse-Schicht ist es ein echter Hit. Die Kombination aus frischem Knoblauch, schmelzendem Käse und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass niemand widerstehen kann. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern lässt sich auch leicht variieren. Probieren Sie es aus und bringen Sie frischen Wind in Ihre Snack-Routine!
Zutaten
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g weiche Butter
- 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder Cheddar)
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- Optional: Ein Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- Brot in dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft vermengen.
- Jede Brotscheibe großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über das Brot streuen und die Petersilie hinzufügen.
- Ofen auf 200°C vorheizen und das Brot 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 190
- Zucker: 0g
- Natrium: 320mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg