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Knäckebrot with Cucumber Quark

Knäckebrot mit Gurkenquark


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Knäckebrot mit Gurkenquark ist der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Dieses leichte und erfrischende Gericht vereint knuspriges Knäckebrot mit einem cremigen Gurkenquarkaufstrich, der mit frischen Radieschen und zarten Putenbrustscheiben garniert wird. Innerhalb von nur 10 Minuten zubereitet, ist es nicht nur eine köstliche Wahl für ein schnelles Mittagessen, sondern auch ideal als Teil eines Buffets oder eines gesunden Frühstücks. Die frischen Aromen des Gurkenquarks kombinieren sich perfekt mit dem knackigen Knäckebrot und sorgen für einen geschmacklichen Genuss, der kalorienbewusst ist – etwa 150 Kalorien pro Portion. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und verleihen Sie diesem Rezept Ihre persönliche Note!


Zutaten

Skalierung
  • 1 kleine Gurke
  • 4 Radieschen
  • 125 g fettarmer Quark
  • 1 TL gehackter Dill
  • 4 Scheiben Knäckebrot
  • 160 g Putenbrustscheiben

Zubereitung

  1. Gurke waschen, ein Viertel reiben und den Rest in Runden schneiden.
  2. Radieschen waschen und fein würfeln.
  3. In einer Schüssel Quark, geriebene Gurke und Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Gurkenquark gleichmäßig auf die Knäckebrotscheiben verteilen.
  5. Mit Putenbrust belegen und Radieschen darüber streuen.
  6. Sofort mit frischen Gurkenscheiben servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Keine
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 2g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 19g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 15g
  • Cholesterin: 30mg