Beschreibung
Die Knoblauch-Butter-Shrimp Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das sowohl für entspannte Abende als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Mit saftigen Garnelen, aromatischem Knoblauch und einer cremigen Buttersauce wird dieses Rezept Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. In weniger als 30 Minuten zubereitet, ist es perfekt für alle, die eine ausgewogene Mahlzeit genießen möchten. Kombinieren Sie es mit frischen Kräutern oder Gemüse Ihrer Wahl, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe.
Zutaten
Skalierung
- 300g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 300g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1 Zitrone
- Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum)
Zubereitung
- Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta al dente. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten pro Seite bis sie rosa sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten bis er duftet.
- Paprikapulver einstreuen, dann Brühe hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
- Pasta und Garnelen in die Pfanne geben, Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 520
- Zucker: 2g
- Natrium: 450mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 220mg