Beschreibung
Knusprige Zwiebelringe sind der ideale Snack für jede Gelegenheit! Ob beim gemütlichen Fernsehabend, als Beilage zu Grillgerichten oder als Hauptgericht – diese Zwiebelringe überzeugen mit ihrer goldbraunen, knusprigen Panade und einem saftigen Inneren. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das sowohl Freunde als auch Familie begeistert. Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack, um immer wieder neue Aromen zu entdecken. Genießen Sie die Zwiebelringe frisch aus der Pfanne und dippen Sie sie in Ihre Lieblingssaucen für das perfekte Geschmackserlebnis!
Zutaten
- 2 große Zwiebeln (weiß oder gelb)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- 1 Ei (leicht geschlagen)
- 1 Tasse Milch oder pflanzliche Alternative
- 1 Tasse Semmelbrösel (idealerweise Panko)
- Pflanzenöl zum Frittieren
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
- Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Ei und Milch verquirlen.
- Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
- Zwiebelringe in der Mehlmischung, dann in der Ei-Milch-Mischung und anschließend in den Semmelbröseln panieren.
- Öl auf mittelhohe Hitze erhitzen und die Ringe portionsweise für ca. 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0g
- Natrium: 200mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 20mg