Beschreibung
Der Knusprige Nudel-Hähnchen-Auflauf mit Knoblauch und Parmesan ist das perfekte Gericht für ein gemütliches Familienessen oder besondere Anlässe. Mit zarten Hähnchenstücken, einer cremigen Sauce und einem knusprigen Käsetopping, wird dieser Auflauf zum Highlight auf jedem Tisch. Die Kombination aus aromatischem Knoblauch und herzhaftem Parmesan sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, während die Vielfalt an Nudeln und Gemüse es ermöglicht, das Rezept nach persönlichen Vorlieben anzupassen. Einfach zuzubereiten und im Voraus vorzubereiten, ist dieser Auflauf ein ideales Wohlfühlessen für jeden Anlass.
Zutaten
Skalierung
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 300g Pasta (z.B. Penne)
- 3–4 Knoblauchzehen
- 200g Sahne
- 150g Milch
- 100g geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 100g geriebener Mozzarella (optional)
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
Zubereitung
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, würzen und beiseite stellen.
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In der Pfanne Knoblauch anbraten, Sahne und Milch hinzufügen und köcheln lassen.
- Parmesan einrühren und die Sauce würzen.
- Nudeln und Hähnchen mischen, in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen.
- Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Auflaufs (ca. 300g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 5g
- Natrium: 750mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 90mg