Beschreibung
Die Lebkuchen-Torte mit Paradiescreme und Mandarinen ist ein festliches Highlight, das jede Kaffeetafel verzaubert. Sie vereint die warmen Aromen von Lebkuchengewürzen mit der Frische süßer Mandarinen und einer luftigen Paradiescreme. Diese Torte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker, der Groß und Klein begeistert. Ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Genuss – diese Torte bringt Freude in jede Runde. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem köstlichen Schokoladenüberzug wird sie schnell zum Liebling Ihrer Gäste.
Zutaten
- 60 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 130 g Weizenmehl
- 400 g Schmand
- 400 g Sahne
- 300 g Mandarinen
- 200 g Zartbitter-Kuvertüre
Zubereitung
- Zartbitterschokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Butter, Zucker und Salz cremig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen.
- Geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz mischen und unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann in zwei Hälften schneiden.
- Paradiescreme aus Schmand, kalter Sahne und Gelatine herstellen und Mandarinen unterheben.
- Creme auf den unteren Boden geben, zweiten Boden auflegen und kühlen.
- Mit geschmolzener Kuvertüre überziehen und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 60 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 25g
- Natrium: 80mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 50mg