Beschreibung
Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber herzhafter Gerichte. Diese köstliche Kombination aus knuspriger Panade und einer cremigen Parmesan-Sahnesauce vereint Geschmack und Einfachheit in einem. Ideal für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen, beeindruckt dieses Rezept Ihre Familie und Freunde mühelos. Die saftigen Hähnchenbrustfilets, gepaniert mit frisch geriebenem Parmesan und Panko, sorgen für eine unwiderstehliche Knusprigkeit, während die Sahnesauce das Gericht vollendet. Genießen Sie es mit frischen Beilagen wie Salat oder gegrilltem Gemüse, um ein ausgewogenes Mahl zu kreieren.
Zutaten
Skalierung
- 4 Hähnchenbrustfilets (je 150-200 g)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 Tasse Sahne
- 2 Esslöffel Butter
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und würzen.
- Mehl mit Gewürzen mischen, Eier verquirlen und Panko mit Parmesan vermengen.
- Hähnchen in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Panade wenden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten (4-5 Minuten pro Seite).
- Sahne in der Pfanne erhitzen, Zitronensaft hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Das gebratene Hähnchen in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 570
- Zucker: 2g
- Natrium: 650mg
- Fett: 34g
- Gesättigte Fettsäuren: 16g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 41g
- Cholesterin: 170mg