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Mini-Flammkuchen-Sterne

Mini-Flammkuchen-Sterne


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 27 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Mini-Flammkuchen-Sterne sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Kreativität. Diese kleinen, herzhaften Snacks bringen frische Aromen auf jede Feier und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder festliche Anlässe. Mit ihrer ansprechenden Sternform ziehen sie alle Blicke auf sich und überzeugen durch eine köstliche Mischung aus Schmand, Käse und Zwiebeln. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht – diese Flammkuchen-Sterne sind schnell zubereitet und lassen sich ganz nach Belieben variieren. Nutzen Sie dieses einfache Rezept, um Ihre Gäste zu begeistern!


Zutaten

Skalierung
  • 1 Rolle Flammkuchenteig (oder Pizzateig)
  • 200 g Schmand
  • 1 kleine rote Zwiebel (in feine Streifen geschnitten)
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
  • Optional: 2-3 EL Schinkenwürfel oder gehackte Walnüsse
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Flammkuchenteig ausrollen und mit einer Stern-Ausstechform Sterne ausstechen.
  3. Schmand in einer Schüssel glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Zwiebelstreifen und Käse bereitstellen.
  5. Teigsterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Schmand bestreichen und belagen.
  6. Sterne etwa 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Mit frischen Kräutern bestreuen und warm servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 70
  • Zucker: 0.5g
  • Natrium: 150mg
  • Fett: 4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 1g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Ballaststoffe: 0.5g
  • Eiweiß: 2g
  • Cholesterin: 10mg