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Mohnkuchen mit Streusel

Mohnkuchen mit Streusel


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Mohnkuchen mit Streusel ist ein zeitloser Klassiker der deutschen Backkunst, der durch seine harmonische Kombination aus zartem Mürbeteig, cremiger Pudding-Quarkfüllung und knusprigen Streuseln besticht. Dieser Kuchen ist ideal für verschiedene Anlässe, sei es zum Kaffeekränzchen oder als festlicher Genuss. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der ansprechenden Optik begeistert der Mohnkuchen nicht nur bei Feiern, sondern auch als süße Versuchung im Alltag. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die köstliche Vielfalt des Mohns!


Zutaten

Skalierung
  • 130 g Butter (für den Mürbeteig)
  • 70 g Zucker (für den Mürbeteig)
  • 250 g Mehl (für den Mürbeteig)
  • 500 g Backmohn-Mischung (für die Füllung)
  • 200 g Schmand (für die Füllung)
  • 2 Pck Vanillepudding (zum Kochen für die Füllung)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Mürbeteig in einer Rührschüssel gut vermengen und kneten.
  2. Die Backform mit Backpapier auslegen, den Teig gleichmäßig verteilen und einen Rand formen.
  3. Den Teig für 30 Minuten kühlen.
  4. Währenddessen die Zutaten für die Füllung vermischen.
  5. Den vorgebackenen Teig mit der Mohnfüllung belegen und Streusel darüber geben.
  6. Den Kuchen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 70 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 160mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 43g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 50mg