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Muffins mit Putenschinken und Käse

Muffins mit Putenschinken und Käse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Muffins

Beschreibung

Muffins mit Putenschinken und Käse sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Genuss und einfacher Zubereitung. Diese fluffigen Muffins eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit, sei es ein schnelles Frühstück, ein nahrhafter Snack für die Schule oder als köstliches Fingerfood bei Feiern. Der schmelzende Käse und der würzige Putenschinken vereinen sich in einem saftigen Teig, der leicht abgewandelt werden kann, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Mit frischen Kräutern verfeinert, sind diese Muffins nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ansprechend. Ideal zum Mitnehmen und perfekt als kleiner Gaumenschmaus – probiere sie aus!


Zutaten

Skalierung
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Ei
  • 150g Naturjoghurt
  • 50g Butter (geschmolzen)
  • 150g Putenschinken (gewürfelt)
  • 150g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Ei, Naturjoghurt und geschmolzene Butter verrühren.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen geben und vorsichtig vermengen.
  5. Putenschinken und geriebenen Käse unterheben.
  6. Teig gleichmäßig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Muffin (ca. 75g)
  • Kalorien: 192
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 320mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 8g
  • Cholesterin: 37mg