Beschreibung
Die Nuss-Nougat-Torte mit Schokoboden ist ein himmlisches Dessert, das jeden Anlass zu etwas Besonderem macht. Mit einem saftigen Schokoladenboden und einer cremigen Füllung aus Mascarpone, Frischkäse und Nuss-Nougat-Creme verzaubert diese Torte nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer ansprechenden Optik. Ob für einen Geburtstag, ein Kaffeekränzchen oder einfach zum Verwöhnen – diese Torte wird Ihre Gäste begeistern. Einfach in der Zubereitung und schnell gemacht, ist sie perfekt für Backanfänger und Profis gleichermaßen. Genießen Sie die verschiedenen Texturen und Aromen dieser köstlichen Kreation!
Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 70 g Mehl
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 300 g Frischkäse
- 200 g Nuss-Nougat-Creme
- 15 g Zartbitter-Kuvertüre
Zubereitung
- Eiweiß mit kaltem Wasser steif schlagen.
- Vanillezucker und Zucker hinzufügen, glänzend schlagen und Eigelbe unterrühren.
- Trockene Zutaten mischen und vorsichtig unterheben.
- Teig in eine Springform füllen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Sahne steif schlagen, dann Mascarpone, Frischkäse und Nuss-Nougat-Creme unterheben.
- Füllung auf dem abgekühlten Boden verteilen und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Mit geschmolzener Kuvertüre dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 28g
- Natrium: 80mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 70mg