Beschreibung
Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig sind ein wahres Geschmackserlebnis, das die perfekte Balance zwischen knusprigem Blätterteig und herzhaftem Feta-Käse bietet. Die Kombination aus der Schärfe des Chilis und der Süße des Honigs macht diese Rollen zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit – sei es als Vorspeise bei einem Dinner oder als Fingerfood auf einer Party. Dank ihrer einfachen Zubereitung sind sie schnell gemacht und begeistern garantiert jeden Gaumen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie sie einfach selbst!
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 4 Blätter Blätterteig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Feta in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ca. 10 x 10 cm große Rechtecke schneiden.
- Die Feta-Mischung mittig auf die Teigstücke legen, Ränder anfeuchten und zu Rollen formen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit verquirltem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 25mg