Beschreibung
Die Orzo-Pfanne mit Paprikahuhn ist ein schnelles und geschmackvolles Gericht, das die perfekte Kombination aus saftigem Hähnchen, bunten Paprika und cremigem Orzo vereint. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe mit Freunden. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, das Gericht nach Belieben anzupassen, machen es zu einem Favoriten in jeder Küche. Mit frischen Kräutern garniert und eventuell ergänzt durch einen leichten Salat wird diese Pfanne zum Highlight auf jedem Tisch.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Orzo-Nudeln
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- Optional: ½ Tasse Sahne
Zubereitung
- Hähnchenbrust würzen und in einer großen Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten.
- Paprika, Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten.
- Orzo hinzufügen und kurz anbraten, dann Hühnerbrühe zugießen und köcheln lassen.
- Angebratenes Hähnchen wieder hinzufügen und nach Belieben mit Sahne verfeinern.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 300 g)
- Kalorien: 520
- Zucker: 3g
- Natrium: 650mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 85mg