Beschreibung
Pasta in Käse Sahne Soße ist der Inbegriff eines schnellen, köstlichen Gerichts, das sowohl bei Familien als auch bei Gästen begeistert. Innerhalb von nur 15 Minuten zaubern Sie eine cremige, aromatische Soße, die perfekt zu Ihrer Lieblingspasta passt. Die Kombination aus frischem Parmesan und zarter Sahne sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch leicht variieren, indem Sie zum Beispiel Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen. Ideal für ein unkompliziertes Abendessen oder eine gesellige Runde – Pasta in Käse Sahne Soße wird zur neuen Lieblingsspeise!
Zutaten
- 200 g Pasta
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 TL Butter
- 100 ml Sahne
- 50 ml Milch
- 50 g Parmesan (gerieben)
- Salz, Muskatnuss und Petersilie nach Geschmack
Zubereitung
- Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen (8-10 Minuten).
- Währenddessen Zwiebeln in der Butter glasig braten, dann Knoblauch kurz mitanbraten.
- Mit Sahne, Milch und etwas Pastawasser ablöschen und würzen.
- Parmesan unterrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Gekochte Pasta in die Soße geben und gut vermengen.
- Heiß servieren und mit gehackter Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 250g)
- Kalorien: 490
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 56g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 65mg