Beschreibung
Ein perfekter Schokoladenkuchen vereint saftige Textur und intensiven Geschmack, der Schokoladenliebhaber begeistert. Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Geburtstagsfeiern oder einfach zum Genießen. Mit hochwertigen Zutaten wie Zartbitterschokolade und frischer Butter kreieren Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sich wunderbar variieren lässt. Servieren Sie den Kuchen pur, mit Puderzucker bestäubt oder begleiten Sie ihn mit Sahne oder Eis für einen besonderen Genuss.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine runde Kuchenform (24 cm) einfetten.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, dann abkühlen lassen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen, Vanilleextrakt hinzufügen.
- Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen und vorsichtig untermischen.
- Teig in die Form geben und 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (80g)
- Kalorien: 350 kcal
- Zucker: 24g
- Natrium: 120mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 80mg