Beschreibung
Entdecken Sie das köstliche Pfannenbrot ohne Hefe – die perfekte Lösung für alle, die schnell und unkompliziert ein frisches Brot zubereiten möchten. In nur 25 Minuten erhalten Sie ein warmes, leckeres Brot, das vielseitig einsetzbar ist: als Beilage zu Salaten, als Snack oder sogar beim Grillen. Mit einfachen Zutaten und der Möglichkeit, den Teig nach Belieben mit Gewürzen oder Gemüse zu verfeinern, ist dieses Rezept ideal für kreative Köche aller Erfahrungsstufen. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Pfannenbrot warm mit Butter oder Dip – ein wahres Geschmackserlebnis!
Zutaten
- 300 g Mehl oder Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- 200 ml Wasser, Milch oder Joghurt
Zubereitung
- Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Öl.
- Fügen Sie nach und nach das Wasser (oder die Milch/Joghurt) hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
- Lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten ruhen.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Teilen Sie den Teig in 8 Portionen, formen Sie diese flach und braten Sie sie in der Pfanne goldbraun (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0g
- Natrium: 200mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg