Beschreibung

Pikante gefüllte Hühnerbrüste sind ein köstliches Highlight für jedes Dinner. Zartes Hähnchenfilet wird mit einer würzigen Käse-Kräuter-Füllung kombiniert, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Ob für ein festliches Essen oder ein schnelles Familiengericht – dieses Rezept überzeugt durch Vielseitigkeit und Geschmack. Die Kombination aus Frischkäse, Cheddar und frischen Kräutern sorgt für das gewisse Etwas, während die optionale Jalapeño einen kleinen Kick hinzufügt. Perfekt serviert mit einem bunten Salat oder knusprigen Ofenkartoffeln, wird dieses Gericht Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

Skalierung

4 Hühnerbrüste
100 g Frischkäse (z.B. mit Kräutern)
50 g geriebener Cheddar oder Gouda
1 kleine Jalapeño (optional)
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack)
2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional)
1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
1 Knoblauchzehe, fein gehackt

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Zubereitung

Ofen auf 180°C vorheizen.
Hühnerbrüste vorbereiten und eine Tasche schneiden.
Mit Olivenöl einreiben und würzen.
Füllung aus Frischkäse, geriebenem Käse, Jalapeño, Knoblauch und Zitronensaft herstellen.
Hühnerbrüste füllen und in eine Auflaufform legen.
25-30 Minuten backen bis durchgegart.
Mit Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten backen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorie: Hauptgericht
Methode: Backen
Küche: Deutsch

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 330
Zucker: 2g
Natrium: 620mg
Fett: 17g
Gesättigte Fettsäuren: 8g
Ungesättigte Fettsäuren: 9g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 3g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 38g
Cholesterin: 120mg