Beschreibung
Klassischer Quarkkuchen mit Mandarinen ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das jeden begeistert. Die Kombination aus cremigem Quark und süßen Mandarinen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, perfekt für jede Gelegenheit – sei es zu Kaffee und Kuchen oder als süße Versuchung nach dem Abendessen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Feste oder als Snack für zwischendurch. Lassen Sie sich von diesem fruchtigen Klassiker inspirieren!
Zutaten
Skalierung
- 250 g Margarine
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 150 g Zucker
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Schmand
- 500 g Magerquark
- 1 Dose Mandarinen (groß)
Zubereitung
- Teig: Margarine, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Mehl hinzufügen und gut verkneten. Teig in eine gefettete Springform geben und für 30 Minuten kühlen.
- Quarkcreme: Quark, Schmand, Eier und Öl verrühren. Puddingpulver, Zucker und Milch hinzufügen und alles gut vermischen. Teilweise Mandarinen unterheben.
- Zusammenstellen: Quarkcreme auf den gekühlten Teigboden verteilen und restliche Mandarinen dekorativ anrichten.
- Backen: Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 276
- Zucker: 21g
- Natrium: 70mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 45mg