Beschreibung
Reispfanne mit Putengyros ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann. Diese Kombination aus zartem Putenfleisch und buntem Gemüse bietet nicht nur einen herrlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche Nährstoffe. Perfekt für ein gesundes Abendessen oder als Meal Prep für die Woche, bringt dieses Rezept Abwechslung auf den Tisch. Die einfache Zubereitung macht es ideal für hektische Tage, während die Vielseitigkeit der Zutaten es ermöglicht, sich an verschiedene Vorlieben anzupassen. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigt als auch erfreut.
Zutaten
- 500 g Putenbrust
- 200 g Reis
- 2 Rote Zwiebeln
- 1 Grüne Paprikaschote
- 4 EL Öl
- 2 TL Gyrosgewürz
- 100 ml Rinderbrühe
- 1 EL Sojasoße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Putenbrust in Streifen schneiden und mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Reis nach Packungsanweisung garen.
- Gemüse klein schneiden und Knoblauch pressen.
- Fleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist. Herausnehmen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in der Pfanne anschwitzen.
- Brühe hinzufügen und reduzieren lassen.
- Das gebratene Fleisch zurückgeben und mit Sojasoße abschmecken.
- Den gekochten Reis unterrühren und alles gut vermischen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Gesamtmenge
- Kalorien: 480
- Zucker: 5g
- Natrium: 720mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 85mg