Beschreibung
Der Apfel Zimt Kaiserschmarrn ist eine unwiderstehliche süße Speise, die mit seinem zarten Geschmack von saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt begeistert. Diese fluffige Delikatesse ist ideal für jedes Mal – sei es zum Frühstück, als Dessert oder bei einer geselligen Kaffeerunde. Die einfache Zubereitung macht das Rezept sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche attraktiv. Mit frischen Zutaten und einem Hauch von Kreativität zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht, das Ihre Familie und Freunde lieben werden.
Zutaten
- 2 mittelgroße Äpfel
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Zucker (optional)
- 1 Teelöffel Zimt
- Butter oder Ghee
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln. In einer Pfanne mit Butter anbraten und Zimt hinzufügen.
- Eier, Milch und Vanilleextrakt in einer Schüssel verquirlen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel vermengen und zur Eier-Mischung hinzufügen.
- Teig in die Pfanne gießen, goldbraun braten und dann in Stücke schneiden.
- Gebratene Äpfel untermischen und kurz weiter braten.
- Auf Teller anrichten, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Braten
- Küche: Österreichisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (150g)
- Kalorien: 320
- Zucker: 15g
- Natrium: 200mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 43g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 180mg