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Saftige Schokoladentarte ohne Mehl

Saftige Schokoladentarte ohne Mehl


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 12 Portionen 1x

Beschreibung

Saftige Schokoladentarte ohne Mehl – Ein Genuss für Schokoladenliebhaber! Diese köstliche Tarte ist nicht nur glutenfrei, sondern besticht durch ihren intensiven Schokoladengeschmack und die wunderbar saftige Konsistenz. Mit einer Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade wird sie zum Highlight bei jedem festlichen Anlass oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Schnell zubereitet und mit wenigen Zutaten gelingt dieses Rezept auch Backanfängern mühelos. Verfeinern Sie die Tarte nach Belieben mit frischen Beeren, Vanilleeis oder einer Schokoladensauce für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Butter
  • 200 g Schokolade (100 g Zartbitter, 100 g Vollmilch)
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanille-Zucker
  • 4 Eier
  • 25 g Kakaopulver
  • 25 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und die Springform einfetten.
  2. Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
  3. Eier mit Zucker und Salz cremig schlagen, dann die Schokoladenmischung unterheben.
  4. Kakaopulver, Speisestärke und Backpulver vorsichtig unterrühren.
  5. Teig in die Form füllen und ca. 30 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen, vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (75g)
  • Kalorien: 378
  • Zucker: 27g
  • Natrium: 34mg
  • Fett: 26g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 110mg