Beschreibung
Schneller Nudelauflauf mit Hack ist das ideale Gericht für alle, die eine herzhafte und köstliche Mahlzeit in kürzester Zeit zubereiten möchten. Mit seiner Kombination aus al dente gegarten Nudeln, würzigem Hackfleisch, frischen Tomaten und geschmolzenem Käse ist dieser Auflauf nicht nur einfach zu machen, sondern überzeugt auch durch seinen vollmundigen Geschmack. Ob für ein Familienessen oder einen entspannten Abend mit Freunden – dieses Rezept wird garantiert zum neuen Favoriten. Der Auflauf kann je nach Vorlieben angepasst werden, sei es durch zusätzliche Gemüsesorten oder verschiedene Käsesorten. Genießen Sie ein warmes und sättigendes Gericht, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
Zutaten
- 300g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (400g)
- 100g Tomatenmark
- 150ml Sahne
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- Gewürze: italienische Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten.
- Tomaten und Tomatenmark hinzufügen, gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Sahne einrühren, würzen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Nudeln unter die Sauce mischen und alles in die Auflaufform geben.
- Käse gleichmäßig darüber streuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 250g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 6g
- Natrium: 900mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg