Beschreibung
Schneller Pizzateig in 10 Minuten ist die ideale Lösung für alle, die frische, selbstgemachte Pizza lieben, aber wenig Zeit haben. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung können Sie im Handumdrehen eine köstliche Pizza kreieren. Ob für ein spontanes Treffen mit Freunden oder ein schnelles Abendessen mit der Familie – dieser Teig ist vielseitig und passt zu jedem Belag. Genießen Sie den perfekten Pizzagenuss in nur 20 Minuten von der Küche bis zum Tisch!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Mehl + 1–2 EL
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Päckchen Hefe (2 1/4 TL)
- 3 EL Olivenöl
- 350 ml warmes Wasser (nicht heiß)
- 2 TL Zucker
Zubereitung
- Ofen auf 230°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Hefe vermengen.
- Zucker ins warme Wasser geben und Olivenöl hinzufügen. Gut verrühren.
- Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und mit einem Spatel vermengen.
- Teig auf bemehlte Arbeitsfläche geben und ca. 4 Minuten kneten.
- Teig zu einer Kugel formen, in eine bemehlte Schüssel legen und für 5 Minuten ruhen lassen.
- Blech mit Mehl bestreuen, Teig portionieren oder ausrollen.
- Pizza nach Wunsch belegen und bei 230-250°C ca. 7-12 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/8 Pizza (ca. 90g)
- Kalorien: 230
- Zucker: 0,5g
- Natrium: 350mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 41g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 0mg