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Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter

Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Brötchen

Beschreibung

Die Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und köstlicher Textur. Diese delikaten Brötchen eignen sich ideal als Snack für Grillpartys, als Beilage zu Suppen oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause. Mit geschmolzenem Käse, zartem Hähnchen und einer aromatischen Knoblauchbutter werden sie jeden Gaumen erfreuen. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, sind diese Brötchen nicht nur warm ein Genuss, sondern schmecken auch kalt hervorragend. Ob für das nächste Buffet oder als leckeres Fingerfood – diese Brötchen werden zum Star auf jedem Tisch!


Zutaten

Skalierung
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter (kalt)
  • 1 Tasse Milch
  • 1 1/2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar)
  • 1 Tasse halal-gegrilltes Hähnchen oder Truthahn (optional)
  • 45 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)
  • Frische Kräuter nach Wahl

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel. Füge die kalte Butter hinzu und arbeite sie in die Mischung ein.
  3. Gieße die Milch langsam dazu und rühre bis sich ein homogener Teig bildet.
  4. Mische den geriebenen Käse und das Hähnchen unter den Teig.
  5. Forme kleine Kugeln und platziere sie auf dem Backblech.
  6. Backe die Brötchen für 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Währenddessen schmelze die Butter, füge Knoblauch und Kräuter hinzu und lasse alles bei niedriger Hitze ziehen.
  8. Bestreiche die warmen Brötchen sofort mit der Knoblauchbutter.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 0g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 20mg