Beschreibung
Streuselkuchen mit Pudding ist ein zeitloser Genuss der deutschen Backkunst, der sowohl Groß als auch Klein begeistert. Mit seiner perfekten Kombination aus cremigem Vanillepudding und knusprigen Streuseln wird dieser Kuchen zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob für feierliche Anlässe oder einfach als süßer Snack für zwischendurch, dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, sodass selbst Backanfänger schnell zum Erfolg kommen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!
Zutaten
Skalierung
- 130 g Butter
- 70 g Zucker
- 250 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 1 Ei
- 600 ml Milch
- 60 g Zucker (für den Pudding)
- 2 Pck Vanillepudding
- 100 g Butter (für die Streusel)
- 80 g Zucker (für die Streusel)
- 200 g Mehl (für die Streusel)
Zubereitung
- Mürbeteig herstellen: Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei in einer Rührschüssel gut verkneten.
- Backform vorbereiten: Mit Backpapier auslegen und einfetten.
- Teig in die Form geben: Rand formen und Boden gleichmäßig verteilen.
- Teig kühlen: Mehrmals einstechen und etwa 30 Minuten kühl stellen.
- Pudding zubereiten: Milch mit Zucker aufkochen, Puddingpulver einrühren und andicken lassen.
- Streusel herstellen: Zutaten für die Streusel krümelig verkneten.
- Kuchen backen: Pudding auf den gekühlten Teig verteilen und mit Streuseln bestreuen. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 22g
- Natrium: 150mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 70mg