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Taco Reis Bowl

Taco Reis Bowl


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Paula
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: Für 4 Portionen

Beschreibung

Die Taco Reis Bowl ist eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die die Aromen der mexikanischen Küche in einer herzhaften Schüssel vereint. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Familienessen, ein gemütlicher Abend mit Freunden oder als Meal Prep für die Woche. Mit einer Basis aus würzigem Hackfleisch und frischem Gemüse, kombiniert mit Basmati- oder Jasminreis, ist diese Bowl nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und sättigend. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren, sei es mit Rindfleisch, Huhn oder pflanzlichen Alternativen. Genießen Sie dieses bunte Gericht und erfreuen Sie Ihre Gäste mit einer ansprechenden Präsentation!


Zutaten

Skalierung
  • 300 g Reis (Basmati oder Jasmin)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder Huhn) oder pflanzliche Alternativen
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Mais
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Chili-Pulver (nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Währenddessen Paprika würfeln und Zwiebel sowie Knoblauch hacken.
  3. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
  4. Gewürze hinzufügen und gut vermengen. Paprika und Mais dazugeben und einige Minuten mitbraten.
  5. Schwarze Bohnen unterrühren und alles gut erwärmen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Mexikanisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schale (ca. 350 g)
  • Kalorien: 550
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 73g
  • Ballaststoffe: 12g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 70mg